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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

30日 金曜日 

イエメンモカドミニカ
配合用グァテマラSHBルワンダ・アバトゥンジ

31日 土曜日 

パピヨンブルー・バニベルビルカバンバ(商社に在庫があるようなので45キロ発注します)
キリマンジャロハートマン・パチェ
スマトラタイガーホワイトキャメル・マタリ
ルワンダ・カレンゲライルガチャフェ
フレンチロースト

1日 日曜日 

ブルーマウンテングァテマラ・ドンアントニオ
マウィモカホワイトキャメル・イスマイリ
カーボヴェルデコロンビア
ハワイコナグアヤボ・パカマラ

2日 月曜日 

ブラジルマンデリン
イエメンモカボリビア
ドミニカルワンダ・カレンゲラ

3日 火曜日 

コロンビアビルカバンバ
ブラジルブルーマウンテン
ルワンダ・アバトゥンジ、配合用グァテマラSHB

6日 金曜日

ガラパゴスボリビア
ホワイトキャメル・マタリグァテマラ・ドンアントニオ
イルガチャフェ・ナチュラルドミニカ
パナマ・ベルリナP

本日 ルワンダ・カレンゲラの生豆の問い合わせがありました(商売されている方)
7キロ前後あると伝えましたが、少ないと注文はされませんでした。
2014ルワンダは5-6種類着ましたが
カレンゲラは輸入されず、多分欧州のバイヤーが買い付けたのでしょう。
代わりにルワンダ・チョコという商品が初入荷。
カレンゲラの代用になればいいのですが。サンプルを試し焼きしなければ・・
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