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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

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1日が日曜日で3人体制でバタバタしておりました。
遅くなりましたが、今月の当店情報です。

3月7日 土曜日は臨時休業いたします。
御了承ください。 

ーーーーーーーーーーーー

ブルーマウンテンについて


2月20日に2014年収穫されたにブルーマウンテン・クライスデールが届きました。
昨年同様15×5樽のオファーを出していたのですが
今年は希望配分は無理な状況で20キロだけの仕入れとなりました。
現地ジャマイカでは干ばつによるチェリー未成熟のため、精製後の歩留まりが悪く
輸出グレードを満たすロットが通常の半分程度。
また精製コストの上昇で価格も上昇しています。
今年も割引販売は無理のようです。夏まで持つかどうか。

ジャマイカコーヒーの輸入量は2010年は1000トン
ブルーマウンテンno1はその内の数%
2014年は310トン
2015年予想は昨年の60%程度

生豆でキロあたり3割の価格上昇です。
3月からブルーマウンテンno1の販売価格の変更をお願いいたします。
生豆およびブルーマウンテンブレンドは販売休止とさせていただきます。
ドリップバッグの販売は在庫のみとなります。

ブルーマウンテン・クライスデール ¥2060→¥2270・100g

ハワイコナもグリーンウェル農園ものが完売
ハワイアンクィーン農園のコナになります。
ブルーマウンテンブレンド休止のため
代わりにハワイコナブレンドを販売いたします、¥1390・100gです。

ドリップバッグも無くなり次第コナブレンドになります。
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「2015年 春の珈琲豆特別販売」のお知らせ


期間 3月13日(金)~25日(水)

焙煎豆・生豆の価格 20%オフで販売(ブルーマウンテン、箱ギフトは除く)

 ●「更にお得な(25%オフ)新2種セット・各200g」を6タイプご用意 



1) まろやかで甘味のある極上の珈琲豆2種 

ハワイコナとカーボヴェルデ

¥7800→¥5800

 
2) コクのある味わい深いストロング派2種

ビーバークリークとスマトラタイガー
¥4340→¥3300


3)繊細な香りと上品なマウスフィール 2種

モンテクリストとイルガチャフェ・ナチュラル

¥4240→¥3200

4) カリブ産の上品で飲みやすい2種

プエルトリコ・ポンスとドミニカ・ヌエボムンド


¥4240→¥3200

5) ナチュラル精製とウオッシュド精製のモカ2種

ホワイトキャメル・イスマイリとイルガチャフェ・アロマ

¥3980→¥3000
6) ワインを連想させる個性的な香りの2種

バリ・アジアンナチュラルとチェリー・テロワール

¥3800→¥2800


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■ レアセレクト珈琲豆特別販売のお知らせ ■

レアセレクト 特別販売 

商品A フルーティなアロマとフレーバー、そして甘さ 
エスメラルダ・ゲイシャ  ¥4000→¥3200・100g

商品B 水と風のナポレオン物語 
セントヘレナ・ブルボン  ¥3900→¥3300


商品C 各200g ¥15800・・・¥11100
 
ご予約・御注文は店頭またはお電話でお願いいたします。

メールでの御予約は
お名前、アドレス、商品名とg数、豆の状態、お支払い方法などを
お知らせください。

TEL  0836-32-9623
e-mail info@oc-ten.com

木曜定休 9時~19時

焙煎予定日
3月13日(金)です。


■ 3月のメール会員様特典 ■ 

会員特典 秘密のワードで増量券プレゼント(1回限り)
店頭または通販の御注文時にお伝えください
秘密のワードは「・・・・」です 
 
■ 今月の珈琲豆(通販ご利用時の特典) ■
3月は中米産の3種類です 

ハートマン・パチェ

グァテマラ・ドンアントニオ

コスタリカ・モンテクリスト

各100g ¥2820 →¥2200

店頭での御注文はスタンプカードがご利用になれません

   
■ 今月の店頭専用スペシャルティーコーヒー ■ 

エスメラルダ・ゲイシャとセントヘレナ・ブルボンの予約受付中。


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