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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

自宅では年末に購入した寝かさないワインのストックも切れて、そろそろ次の面白いワインをと思っていますが。
エノテカでは有名シャトーのデミボトル12本セットという興味をそそられる企画があるようです。
一晩でフルボトルは辛い時など、デミ375mlあたりが丁度いい量の日もあるので、ちょっとしたお祝いの日や飲み比べの日なんかにはいいかもしれません。
味の批評なんて、珈琲だけで十分ですが、ワインも時間の経過といいますかコルクの栓から解放された後の「ひらいていく感じ」が楽しめていいですよね、何年もの重みが数時間のうちに変化していくさま・・珈琲も最初のフレッシュな香りもいいですが、数分経った後の奥から出てくる味わいの変化も一つの楽しみです。Wine Shop ENOTECA
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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

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コメント

デミボトル

素晴らしいラインナップですね♪
ヴァンテージは異なりますが、全てのワインは飲んだことあります。
レ・フォール・ド・ラトゥール、いいですね。
ランシュ・バージュもよく飲んだものです。

  • 2007/04/13(金) 20:38:22 |
  • URL |
  • にゃん♪ #-
  • [編集]

にゃんさんは「ボルドー派」ですか?
自分は最近、低価格派です・・でも「エノテカ」の1000円~2000円の価格帯のワインは、コストパフォーマンスが優れているような気がしますが・・近くのお店やスーパーに置かれているものとは、随分と違うですよね。
やはり目利きの選んだワインといった趣きが感じられます。

  • 2007/04/13(金) 21:02:27 |
  • URL |
  • カフェ人です #-
  • [編集]
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