FC2ブログ

琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

昨日は4種類ほど焙煎。カリブ海に浮かぶ「イスパニョーラ島」の東部、ドミニカ共和国産・ティピカ種100%の「ドミニカ・カリビアンプレジャー」、アフリカ東部中央「マラウィ胡」で知られるマラウィ北部ミスク地区産「ゲイシャ種」、インドネシア・スラウェシ島産「トラジャ」某コーヒーメーカー専売のようなイメージがある豆ですが、インドネシアの良心のようないい豆です。
トラジャも美味しいですが、マンデリンのスペシャリティのひとつ、ティムティムも負けず劣らないすべての特徴(コーヒーの味のすべて)を有しています、是非お試しください。当店スタッフ一同お薦めです。
柔らかい味、コクのある余韻の残る味、苦味を有する完成された味・・などそれぞれに個性があって楽しいものです。
スポンサーサイト



テーマ:ハンドメイド - ジャンル:ライフ

このページのトップへ

コメント

このページのトップへ

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

このページのトップへ

トラックバック

Information

カフェ人です
  • Author: カフェ人です
  • FC2ブログへようこそ!

Search

Calendar

09月 « 2019年10月 » 11月
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

 

プロフィール

カフェ人です

Author:カフェ人です
FC2ブログへようこそ!

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

FC2カウンター

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する