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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

ビールの季節もそろそろ終わりでしょうか
銘柄や原料や濾過方法などで種類が決めるのにありすぎて困る昨今です。
以前は各メーカーも棲み分けしていたと思うのですが、
各社が同じような銘柄や味わいを出すと
最後はイメージ勝負となるのでしょうか・・

食前・食中・食後の日本酒などと言いますが、
ビールの味もそれぞれに分類できるような気がします。

私はビールを飲み始めた時に、近くにいた飲食関係者の意見「ビールはサッポロよ」と言われてから、すっかり「サッポロ派」となっているのですが、その中でも「黒ラベル」党です、若いときよく物知りげに「黒ラベルを黒ビールください」と言って間違いましたことを思い出します。
それが「黒ビール」との出会いでしたが、20代では理解できない・・しろものでした。色は黒かったですが。
キリンは苦いという観念があって(今はその苦味も分かる年齢になりましたが)
アサヒはまだ今ほどイメージがない時代でした。
先日買ったラベルの色合いがロシアのビールのような「贅沢モルト」という新製品です
エビス系のドッシリタイプでした、チョコやチーズと合いそうです。
20070913181125.jpg
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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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