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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

今日は製氷機の点検があり、そのあと市内雑用まわり、お昼は久しぶりの「夏のお疲れさん会」を、あすとぴあにある「風のみえる丘フェリース」でします。料理写真は許可が出れば明日載せたいと思います。
昨夜はジム先生の話を聴こうと文化会館へ行ったのですが、開催されてなくて・・間違いはないとかなり思い込んでました(最近よくあるのです)え、どこでされたのでしょうか・・昼過ぎジムが当店で資料をまとめてらしたので、そして帰り際にも「待ってますね」と言われたので・・不思議な気持ちです、新聞にも19日文化会館とあったような。
昨日は、コロンビアブラジルホワイトキャメルマタリ、配合用エチオピアハラールブラジル深煎りマンデリン+コロンビアのフレンチローストを焙煎しました。また暑さがぶり返しアイスコーヒーもまだ出ています、10月1日は「コーヒーの日」なのでそろそろ「ホットが飲みたい」気候になって欲しいものです。
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