昨日は、ブラジル浅煎り、パカマラ、ガラパゴス、ブレンド用グァテマラ、スノートップ、ブラジル、コロンビア、ドミニカ、パナマ、マンデリンの10種類を焙煎しました。
今月もあと3日間です、メルマガ明日には完成しないと。
こうして豆ごとに色付けをしていますと、その日の自分の感情が変わることに気付きます・・基本は豆ごとにイメージ色があるのですが、今日はこの感じかなって気ままにやっていますので、つっこまないでください。
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Author:カフェ人です
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