内容ですが
・世界最高峰の農園・・・コーヒー豆は農園で選ぶ時代が来た(同感です)、グァテマラ・サンタカリーナ農園・タンザニア・ブラックバーン農園見聞録
・2007世界バリスタ選手権で4位に入賞した「宮前みゆき」さんのこと
・世界一おいしいコーヒーの基礎講座
・有名人(森本レオ、村山由佳、筧利夫、工藤夕貴・敬省略)がこだわるコーヒー
・おいしいコーヒーが飲める店
・おいしいコーヒー豆の選び方
他にも音楽とコーヒー、ウィーンのカフェハウス、コーヒーの道具たちなどの内容です。


いつか全国区の誌面を飾る事を願ってます。
行った事あるお店が載ってると、他人ごとでも嬉しくですから。
90歳超えで現役のマスター!見習いたいものです。
ランブルさん 業界の生き字引ですね関口さんは
外国からのコーヒー関連のお客様を連れてよく行くそうです(商社の方も)
がんばります 軽石リチャーズさんコメントありがとうございました。
Author:カフェ人です
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