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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

20080605170906
20080605170904
日本の珈琲の発祥地 愛する人たちのおかげ
神戸に泊まるといつも雨、今回も翌日は雨
かなり予定を変更して、最初は中山手で再開した「にしむら珈琲店」へ
私たちが最初に「全国で有名なお店」に入ったのは27年前、この店でした
ケニアピーベリーとマンデリン・トラジャを注文(後者は不思議なネーミングと思いながら)
感慨にふけながら、コーヒータイム。
隣にあったパンのフロインドリーフさんは新神戸に向かう途中に引越しされてました。

三ノ宮からポートライナーで公園南(所要時間は11分)で下車(本降りです)
UCC珈琲博物館へ
昔のテレビシーエムのコーナーは懐かしくて
様々な珈琲知識が溢れたテーマ館です、やはりある意味珈琲業界の牽引社ですね
初代社長の起こした創業精神は見事ですね。
最後にコーヒークイズに答えて「卒業証書」を是非もらってください
喫茶コーナーではアンデスマウンテンとブレンドをオーダー

今回はどちらもペーパードリップでした
様々な思いを抱きながら「スペシャリティーコーヒー」の時代が来ていることを
再認識した「あああ神戸は今日も雨だった」の一日でした。
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