焙煎

金曜日２０日金曜日は、キリマンジャロ、ブラジル、モカマタリ、グァテマラ単一農園豆、トラジャ中煎りなどを焙煎。

最近は生豆をご購入される方も増えてますが
ストレートではなく、ブレンドでもご指定もあって
マイブレンドやブレンドビターなど買われます
配合後に焙煎するので味のアクセントは付け難いですが、ぶれない味になるので
味の均一をお求めの方にはお薦めかもしれません

土曜日２１日は、ルワンダ、イルガチャフェモカ、ドミニカ、ブルーマウンテン、トラジャ深煎りを。

昨日日曜日は、タンザニア・スノートップ、ホワイトキャメル・バニーマタル、コロンビア、ブラジル、マンデリン>、ブラジル浅煎り、ブラジル深煎りなどを焙煎しました。