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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

九州・山口は昨日梅雨明け宣言がありました
例年よりも 1週間以上早いでしょうか
今年の梅雨は短めでしたが雨量は例年よりも多かったような
夏は長くて水不足も懸念されそうな予想です
東京は今日は大雨でしたね

今日から本格的にアイスコーヒーを製作せねば

昨日は、ドミニカブラジルコロンビアマンデリンハワイコナブルーマウンテンなどを焙煎。
徐々に焙煎室もサウナ模様を呈してきました
店の表にあるのでベストとシャツを着て焙煎しています
もし店の裏にありましたら、それらをすべて脱いで焙煎出来るのですが・・
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