焙煎

昨日は土曜日にかけた川井郁子さんのレッドヴァイオリンのおかげか
それとも欠勤したスタッフのおかげか
忙しい３連休最終日でした
昨日は朝からパソコンに向かえる時間はなく、閉店後も体力・気力とも減退
３６時間ぶりのキーボードタタキとなっています。（通販注文は最優先でしましたが）

２０日土曜日は、ブルーマウンテン、ハワイコナ、ガラパゴス、グァテマラなどを焙煎。