当店の評価

あるお客様のブログ「babi-yarの珈琲三昧」にて当店評価が出ていました
３月にご来店時には、新入荷の３種類のレアな豆を飲まれたので印象的な方で覚えていました
テクノラティで「大島珈琲店」で検索しますと、偶然にそのブログに遭遇
拝見しますと専門的なコメントをされていますので、店側としても参考になります
これからも多くの方のご意見を参考に、可能なかぎり最高のポイントでの焙煎を心がけたいと思います。ティムティムを少し深く焙煎して反省しています。微妙ななめらかさとコクが消えてしまいました。