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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

スタッフが水曜日に誕生日前日、ケーキをプレゼントしてくれました
先日の重たい悩みが解消されたいい日となりました
市内は銀杏の絨毯、赤・黄・緑の秋色で溢れています

夜は人生初の鍋をしました
モツ鍋です
ホルモン・にら・ごぼう・キャベツ・ちゃんぽん(これは締めで)・タカの爪
モツ鍋のスープに具材を入れて煮込むだけ
あくをすくうこともなく(下ごしらえでホルモンを水洗いしますが)
冬にはピッタリの温まる鍋でした、部屋の暖房を少し切ったくらいですから
もやしも合うかな
コラーゲンは身体にいいのかな。
200811261448000.jpg
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