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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

モカのもうひとつの産地「アフリカ・エチオピア」から面白いネタを

タナ湖とはエチオピア北西にあるエチオピア最大の湖で青ナイル川の源流です。湖の面積は約3000 km2で、海抜1800メートルにあります。
この湖には37の小さな島が点在していて、島の20ヶ所に13世紀から17世紀にかけて建てられたエチオピア正教の修道院があります。外敵からの侵略を防ぐ意味から作られたとの説はあります
そこに住む修道僧が細々と密かにつくるコーヒーがあります。年間約5トン程度です。
しかもナチュラルでなく、ウォッシュド(イルガチャフェのような味わいかな)。ここのコーヒーは全量ドイツの自家焙煎グループが買い付けています。こんな欧州でしか味わえない珈琲を日本でも飲めることはコーヒーフリークには大歓迎ですね唯一価格だけが問題ですが。
修道院の中に1300年代と1600年代の修道士のミイラが保管されています。見事な色合いの絵画や古い本などがあるようです。 
2月にアタカ主催のアフリカツアーが行われるようです・・一応声はかかりましたが、連休取れないし個人的飛行機問題もあるし・・またいつか参加しましょう。やはり現地を見たい気持ちはありますから。珈琲産地だけにかなり深い土地へ(観光用ではないという意味で)行くことになるので、病気対策なども必要なのかな。

駐日エチオピア大使館のホームページ
今店内で御提供している「モカ・¥530」はここで紹介されている「ハラール」地方産の豆です
以前は高地産「ハイランドハラー」がありましたが、今は通常のモカハラリ
タナ湖の詳細ページ
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