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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

先夜
今年最後の外食

市内のお気に入りのご夫婦で営まれている天ぷら屋さんで、いつもの定食
と、いつもの「晴耕雨読」で1杯
次に初めて見る黒色ビン「導師」を注文
サブネームに「五壽」「甕貯蔵」ともあります
これがこのお店「天金」さんで以前飲んだ「森伊蔵」にも似て、優れものの芋焼酎なのでした
香り、コク、後味とすべてが完成されて「円熟」という言葉がピッタリの美味しい焼酎を教えてもらいました
導師の紹介記事です
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